Rouelle du Tarn (250g)

Rouelle du Tarn – Fromage de brebis

Fromage du Sud-Ouest au lait de brebis, la Rouelle du Tarn est une spécialité régionale emblématique, reconnue pour sa texture ultra fondante et son caractère généreux. Élaborée à partir d’une pâte pressée non cuite, elle offre une saveur douce, crémeuse et délicatement parfumée.

Encore plus fondante qu’un Sainte-Maure de Touraine, elle développe avec le temps une onctuosité marquée, jusqu’à devenir presque coulante. Sa pâte souple et voluptueuse séduit les amateurs de fromages de caractère, ceux que l’on déguste parfois… à la petite cuillère.

Un fromage authentique, gourmand et réconfortant, parfait pour les passionnés de textures crémeuses et de sensations lactiques intenses.

Poids : 200g | Lait de brebis | Sud-Ouest